728x90 소고기1 해운대 스무고개 우마카세 후기 2023년 4주년 기념으로 해운대 스무고개 우마카세에 다녀왔다. 우마카세 뜻 소개에 앞서 우마카세 뜻을 알아보자. 원래는 우마카세가 아니라 오마카세가 유명하다. 일본어 おまかせ(오마카세)는 '맡긴다'라는 뜻의 일본어이다. 즉 주방장에게 재료와 요리 방식을 맡긴다는 뜻이다. 오마카세의 유래는 선술집에서 마지막으로 주던 서비스 초밥이었다고 한다. 이런 기존의 용어에 오를 소 우(牛)를 합성하여 우마카세가 탄생하게 된 것이다. 해운대 스무고개 위치, 영업 시간 개점 폐점 브레이크 타임 마지막 주문 주중 11:30 21:30 15:00 ~ 17:00 14:00, 20:30 주말 X 20:30 위치는 교회 맞은편 코너에 있다. 건물 앞 뒤로 넓은 주차 공간이 있어서 주차하기도 편할 것 같다. 나는 뚜벅이라 패스... 2023. 4. 16. 이전 1 다음 728x90
